在通常情況下，表面水分的蒸發(fā)速度比建筑木方內(nèi)部水分移動的速度快得多。所以要加快干燥速度，必須設(shè)法加快木材內(nèi)部水分的移動速度。在影響木材內(nèi)部水分移動速度的諸多因素中，周圍空氣的壓力是決定性的因素。若空氣的溫度和濕度保持不變，木材的水分移動的速度隨空氣壓力的減小而急劇增大。此外，真空條件下，水的沸點降低，引起木材表面水分蒸發(fā)速度加快，表面和內(nèi)部的含水率梯度增大。建筑木方表面水分劇烈蒸發(fā)的同時，要吸收大量的汽化熱，引起表面的冷卻，使得木材表面與內(nèi)部的溫度梯度加大。木材干燥設(shè)備等等這些因素都加速了木材內(nèi)部水分向表面的移動。

    很多家具生產(chǎn)企業(yè)中，采用真空干燥設(shè)備技術(shù)進(jìn)行干燥的企業(yè)還普遍較少。但是隨著家具市場的激烈不斷加劇，一小部分企業(yè)開始采用一些新的木材干燥設(shè)備技術(shù)進(jìn)行處理家具木材的干燥，因此來有效縮短整個干燥周期，有效提升木材的質(zhì)量，增加企業(yè)的競爭力。

    木材真空干燥設(shè)備是把建筑木方堆放在密閉容器內(nèi)，在低于大氣壓力的條件下，進(jìn)行干燥的方法。在真空條件下，水的沸點降低，蒸發(fā)速度加快，從而可在較低的溫度下加快木材的干燥速度。木材在干燥過程中，一方面表面水分向周圍空氣中蒸發(fā)；另一方面內(nèi)部的水分不斷地向表面移動。